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转基因三文鱼现已走上了人们的餐桌。坐落美国马萨诸塞州梅纳德市的AquaBounty科技公司近来宣告，他们已卖给加拿大顾客约4.5吨其研发的转基因鱼。
《天然》杂志报导称，这标志着经基因改造的动物初次被作为食物揭露出售，也是有史以来，转基因动物产品第一次进入人类食物链。在此之前，人们更多重视的是转基因作物而非动物。
为完结这一方针，AquaBounty公司花费超越25年时刻，乃至几回差点破产倒闭。
这种三文鱼归于大西洋鲑鱼，与其未经基因改造的同类比较，转基因鱼成长速度更快，可以在约一半的时刻内（约18个月）长到可供上市售卖的巨细。AquaBounty公司首席执行官Ron Stotish表明，公司以商场价卖出了第一批转基因三文鱼：每磅5.30美元（约合11.7美元/千克）。他回绝泄漏谁购买了这些鱼。
AquaBounty公司在中美洲巴拿马的一处小型设备中培养了这些转基因三文鱼。本年6月在取得加拿大爱德华王子岛地方政府的同意后，他们计划在该岛增设一处厂址以进步产值。同月，该公司还在美国印第安纳州奥尔巴尼市购得一个养鱼场，正在等候美国监管方的批阅，请求通往后即可开端出产。
转基因鱼的上市历经了绵长且艰苦的进程，既要应对各国监管体系，还要赢得顾客的信赖。“总要有第一个吃螃蟹的人，我很快乐是AquaBounty公司而不是我。”田纳西州纳什维尔市范德堡大学遗传学家James West说。他是一家为奶制品和牛肉工业改良家牛的勇于探索商业模式的公司AgGenetics的联合发起人。“假如AquaBounty公司失利了，可能会摧残整整一代转基因畜牧业。”他说。
1989年，科学家初次发现出产这种转基因鱼的可行性。为完成三文鱼的快速成长，他们为大西洋鲑鱼加入了来自负鳞大马哈鱼（一种太平洋鲑鱼）体内的成长激素基因，和来自另一物种大西洋鳕鱼的基因调控元件。这些基因使得转基因三文鱼能继续排泄低水平的成长激素。
20世纪90年代初期，AquaBounty公司凭借此技能宣告成立，随后很快与美国监督管理的安排开端触摸。在之后的25年里，该公司始终身陷监管窘境。美国食物药品监督管理局（FDA）于2015年11月作出了一个历史性的决议：同意这种三文鱼可供食用，6个月后，加拿大相关安排做出了相同决议。
但美国的政治斗争延迟了转基因三文鱼进入商场的脚步。美国政府2017财年预算法案中包含一项针对FDA的条款，要求FDA在消费的人了解其购买的转基因产品前，制止出售转基因三文鱼。提出该条款的参议员Lisa Murkowski乃至称AquaBounty公司的三文鱼为“假鱼”。
美加两国的转基因对立者也要求监督管理的安排重新考虑其决议，乃至还有人提起了诉讼。坐落美国华盛顿的环保安排“食物安全中心”，上一年申述FDA企图推翻其关于转基因三文鱼的决议。该安排称FDA从法令视点来说不具备监管基因改造动物的权利，且该局在做出这一决议时，未最大极限地考虑环境危险。
Stotish表明，AquaBounty公司的鱼走上了加拿大人餐桌这一音讯肯定会再次掀起对立浪潮。但他着重转基因三文鱼有经济优势：它们能在城市周围饲养，不再需要从海外空运，由此可将三文鱼饲养的工作岗位带回美国和加拿大，这点颇具吸引力。而且，由于这种转基因三文鱼能在水箱中批量出产，不会呈现许多海水网箱中饲养三文鱼面对的病原体和寄生虫问题，而且耗费的鱼饲料也减少了25%左右。
“我以为商场会把咱们的三文鱼看作是一个更可控、更可继续的三文鱼来历。”Stotish说，“初次出售转基因鱼令人振奋。”（张章）
